Ditët më të freskëta sjellin dëshirën për gatime të ngrohta dhe aromat që na kujtojnë vjeshtën. Nga kungulli te mollët e pjekura me kanellë, kjo stinë ofron plot mundësi për t’i dhënë më shumë shije menusë së përditshme.
Nëse po mendoni çfarë të shtoni në listën e blerjeve, ja shtatë ushqime që ia vlen t’i shijoni këtë vjeshtë.
1. Kungulli
Në supë kremoze, i pjekur në furrë apo si mbushje për pite, kungulli mund të jetë pjesë e shumë recetave. Për një drekë të thjeshtë, piqeni me pak vaj ulliri dhe erëza.
2. Mollët
Të freskëta për një mesvakt ose të pjekura me kanellë, mollët e kanë vendin e tyre në ditët e freskëta. Shtojini edhe te tërshëra e mëngjesit për shije dhe ëmbëlsi.
3. Dardhat
Nëse zakonisht i konsumoni vetëm si fruta, provoni t’i shtoni në një sallatë me arra dhe djathë. Për një ëmbëlsirë të lehtë për t’u përgatitur, piqini dhe shërbejini me kos.
4. Rrushi
Një zgjedhje praktike për ta marrë me vete gjatë ditës. Në shtëpi, mund ta shërbeni me djathë dhe bukë të thekur për një pjatë të shpejtë për t’u ndarë me shoqërinë.
5. Shega
Kokrrat e shegës u japin ngjyrë dhe shije të freskët sallatave. Provojini mbi kosin e mëngjesit ose në një sallatë me perime të pjekura.
6. Lulelakra
Nëse e keni provuar vetëm të zier, jepini një mundësi në furrë. Me pak vaj ulliri, spec të kuq dhe erëza sipas dëshirës, mund të bëhet një nga shoqërueset tuaja të preferuara.
7. Panxhari
I pjekur ose i zier, panxhari kombinohet mirë me djathë të bardhë dhe arra. Mund ta përgatisni si sallatë ose ta ktheni në një supë të ngrohtë për mbrëmjet me shi. /Prive Bruto
